Ingrédients

250 ml de yaourt grec

1 gousse d’ail râpée

0,5 cuillère à café de sel

2 gros œufs

2,5 cuillères à soupe de beurre salé

2 cuillères à café de piment d’Alep

0,5 cuillère à café de paprika fumé

Étapes

Dans un bol, mélanger le yaourt, l’ail et le sel. Mettre de côté.

Pocher les œufs un par un

Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter le piment et le paprika. Mélanger et faire chauffer 1 min puis réserver.

Verser le yaourt dans les bols et garnir d’œufs pochés. Verser le beurre au piment sur les œufs. Servir avec du pain